Gemüsesticks mit Quarkdip
Zutaten
2
Portionen
ml ml Orangensaft
g g Gemüse (z. B. Möhren, Kohlrabi, Zucchini, Gurke, Paprika)
g g Sahnequark
El El Ajvar
Salz
Pfeffer
El El Basilikum (gehackt)
Zubereitung
-
Orangensaft dickflüssig einkochen und abkühlen lassen.
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Gemüse waschen und falls nötig schälen. In gleich große Sticks schneiden.
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Sahnequark mit Ajvar und dem Orangensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum unterheben. Mit den Sticks servieren.
