Thousand-Island-Salat Rezept

Zubereitung

1. Das Ei in kochendes Wasser geben und 8 Min. garen. Abgießen, abschrecken und pellen.
2. Paprikaschote vierteln, entkernen und fein würfeln. Gewürzgurke und rote Zwiebel fein würfeln. Das Ei und grüne Oliven hacken. 1/3 aller Zutaten beiseite legen.
3. 2/3 der Zutaten in eine Schüssel geben. Mayonnaise, Gewürzgurkenwasser und Ketchup dazugeben und mischen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.
4. Blattsalat putzen, waschen und trockenschleudern. In mundgerechte Stücke zupfen und auf einer Platte anrichten.
5. Die Sauce über den Salat geben und mit restlichen Zutaten bestreuen.