Name: Sandwich schwarz-weiß Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Blätter Kopfsalat; 8 Radieschen; 2 Tomate; 4 Scheiben Vollkorn-Kastenbrot; 40 g Joghurtfrischkäse; 60 g hauchdünner Hähnchenbrustaufschnitt; 100 g Gouda; 4 Scheiben Sandwichtoast; Butter zum Bestreichen der Brote; evtl. Radieschenmäuse zum Dekorieren

Für jeden Tag 5/2005

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Brunch, Fingerfood - Snack, Sandwiches - Stullen, Brot - Brötchen - Toast, Geflügel, Gemüse, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 14 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

Blatt Blätter Kopfsalat

Radieschen

Tomaten

Scheibe Scheiben Vollkorn-Kastenbrot

g g Joghurtfrischkäse

g g hauchdünner Hähnchenbrustaufschnitt

100

g g Gouda

Scheibe Scheiben Sandwichtoast

Butter zum Bestreichen der Brote

evtl. Radieschenmäuse zum Dekorieren

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Zubereitung

Kopfsalat ablösen, waschen und trockenschleudern. Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Vollkorn-Kastenbrotscheiben mit jeweils 10 g Joghurtfrischkäse bestreichen. Tomatenscheiben darauf verteilen. Mit dem Salat belegen, darüber die Radieschenscheiben streuen. Dann jede Brotscheibe mit 15 g Hähnchenbrustaufschnitt belegen. Gouda in dünne Scheiben hobeln, darüber streuen.
Sandwich-Toastscheiben im Toaster rösten, dann dünn mit Butter bestreichen. Mit der gebutterten Seite nach unten auf den Käse legen. Brot halbieren oder vierteln. Evtl. mit kleinen Radieschenmäuschen garnieren.