Name: Sandwich schwarz-weiß Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Blätter Kopfsalat; 8 Radieschen; 2 Tomate; 4 Scheiben Vollkorn-Kastenbrot; 40 g Joghurtfrischkäse; 60 g hauchdünner Hähnchenbrustaufschnitt; 100 g Gouda; 4 Scheiben Sandwichtoast; Butter zum Bestreichen der Brote; evtl. Radieschenmäuse zum Dekorieren

Für jeden Tag 5/2005

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Brunch, Fingerfood - Snack, Sandwiches - Stullen, Brot - Brötchen - Toast, Geflügel, Gemüse, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 14 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

Blatt Blätter Kopfsalat

Radieschen

Tomaten

Scheibe Scheiben Vollkorn-Kastenbrot

g g Joghurtfrischkäse

g g hauchdünner Hähnchenbrustaufschnitt

100

g g Gouda

Scheibe Scheiben Sandwichtoast

Butter zum Bestreichen der Brote

evtl. Radieschenmäuse zum Dekorieren

Zubereitung

Kopfsalat ablösen, waschen und trockenschleudern. Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Vollkorn-Kastenbrotscheiben mit jeweils 10 g Joghurtfrischkäse bestreichen. Tomatenscheiben darauf verteilen. Mit dem Salat belegen, darüber die Radieschenscheiben streuen. Dann jede Brotscheibe mit 15 g Hähnchenbrustaufschnitt belegen. Gouda in dünne Scheiben hobeln, darüber streuen.
Sandwich-Toastscheiben im Toaster rösten, dann dünn mit Butter bestreichen. Mit der gebutterten Seite nach unten auf den Käse legen. Brot halbieren oder vierteln. Evtl. mit kleinen Radieschenmäuschen garnieren.