Name: Pikante Datteln und Pflaumen Rezept
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: Für 20 Stück; 20 Datteln oder Backpflaumen (oder 10 Datteln und 10 Backpflaumen); 75 g Manchego (span. Käse); Pfeffer; 10 Scheiben Bacon; Holzstäbchen

Für jeden Tag 1/2005

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 40 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Party, Brunch, Fingerfood - Snack, Backen, Käseprodukte, Obst, Schwein

Pro Portion

Energie: 44 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 3 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

Für 20 Stück

Datteln oder Backpflaumen (oder 10 Datteln und 10 Backpflaumen)

g g Manchego (span. Käse)

Pfeffer (frisch gemahlen)

Scheibe Scheiben Bacon

Holzstäbchen

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Zubereitung

Datteln und/oder Backpflaumen längs aufschneiden und gegebenenfalls entsteinen. Manchego fein reiben, mit frisch gemahlenem Pfeffer mischen und in die Früchte füllen.
Bacon halbieren und die Früchte damit umwickeln. Mit Holzstäbchen feststecken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Früchte im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 12-15 Min. backen.
Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.