Name: Tuttifrutti Rezept
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 400 g Himbeere; 300 g Zitronenkuchen; 500 ml Milch; 1 Pk. Vanillepuddingpulver; 2 Zucker; 4 El Orangensaft; 3 El Puderzucker

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Nachtisch - Dessert, Kochen, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 240 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 9 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwere Rezepte

Zutaten

Für

Portionen

g g Himbeeren (tiefgekühlt)

g g Zitronenkuchen (Packung)

ml ml Milch

Pk. Pk. Vanillepuddingpulver (zum Kochen)

Zucker (gehäuft)

El El Orangensaft

El El Puderzucker

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Zubereitung

TK-Himbeeren nach Packungsanweisung auftauen lassen. Zitronenkuchen in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Aus Milch, Vanille-Puddingpulver und Zucker nach Packungsanweisung einen Pudding zubereiten.
Eine Puddingform (1 Liter Inhalt) kalt ausspülen. 1/3 des heißen Puddings hineingeben. Eine Lage Kuchen darauf schichten und mit 2 El Orangensaft tränken. 100 g Himbeeren darüber verteilen. Wieder 1/3 Pudding, restlichen Kuchen und 2 El Orangensaft und 100 g Himbeeren übereinander schichten.
Mit restlichem Pudding bedecken, glatt streichen und mit Frischhaltefolie bedecken. Mit einem spitzen Messer Löcher in die Folie stechen und den Pudding mind. 4 Std. kalt stellen.
200 g Himbeeren und Puderzucker mit dem Schneidstab fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Pudding aus der Form stürzen und mit der Himbeersauce begießen.