Grundrezept Tarteteig
Zutaten
1
Einheit
Teig für 1 Tarte (24 cm)
g g Butter (oder Magarine, zimmerwarm)
g g Puderzucker
Salz
Ei (Kl. M)
g g Mehl
Zubereitung
-
Butter/Margarine, Puderzucker und 1 Prise Salz mit den Knethaken des Handrührers glatt rühren. Ei kurz unterarbeiten. Mehl dazusieben und kurz unterkneten. Den Teig mit bemehlten Händen zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt mindestens 2 Std. kalt stellen.
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