Gebratene Zuckerschoten
Zutaten
2
Portionen
g g Zuckerschoten
Knoblauchzehen
El El Öl
El El Sojasauce
Pfeffer
Zucker
Tl Tl Sesamsaat (geröstet)
Zubereitung
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Zuckerschoten putzen. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden.
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Öl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch darin hellbraun anbraten und herausnehmen. Die Zuckerschoten in die Pfanne geben und bei starker Hitze unter Schwenken 45 Sek. braten. Knoblauch dazugeben.
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Mit Sojasauce ablöschen, mit Pfeffer und Zucker würzen.
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Wer mag, mischt noch geröstete Sesamsaat unter.
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