Fladenbrot-Pizza
Zutaten
2
Portionen
Fladenbrot
Becher Becher Saure Sahne (300 Gramm)
Paket Pakete Blattspinat (TK, natur)
Tomaten
Mozzarella
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Zubereitung
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Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
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Fladenbrot mit einem großen, scharfen Messer quer durchteilen (...wie ein Brötchen).
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Saure Sahne mit Salz und Knoblauch (ich verwende immer Pulver) nach Geschmack würzen. Creme auf den Brothälften verteilen.
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Aufgetauten Spinat mit einer Gabel auf den Hälften verteilen.
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Tomaten in Scheiben schneiden, ebenfalls auf den Brothälften verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Den Mozzarella-Käse in Scheiben schneiden und oben auf die Pizza legen.
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Die Fladenbrot-Hälften jeweils auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Ofen etwa 10 Minuten überbacken.
