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Guacamole mit Tomaten

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
4
Portionen

große, reife Avocados

Strauchtomaten

Zwiebel (klein)

Knoblauchzehe

Chilischote (scharf; Glas)

El El Koriander (getrocknet)


Zubereitung

  1. Avocado von der Schale und dem Stein befreien. Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln. Chilischoten entkernen und auch fein würfeln.
  2. Avocado mit einer Gabel zerdrücken, mit den restlichen Zutaten mischen und mit dem Koriander und etwas Salz abschmecken.