Nudeln mit Champignon-Tomatensauce
Zutaten
2
Portionen
g g Nudeln
Tl Tl Olivenöl
g g Champignons
g g Tomaten
Zwiebel
Knoblauchzehen
El El Tomatenmark
ml ml Milch
g g Schafskäse
Salz
Pfeffer
Oregano
Basilikum
Zubereitung
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Zwiebeln klein schneiden und zusammen mit dem gepressten Knoblauch in Öl anbraten.
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Champignons putzen, klein schneiden und zusammen mit den Zwiebeln anbraten.
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Tomaten würfeln und ebenfalls anbraten.
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Tomatenmark zufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
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Milch und Schafskäse zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
