Heidelbeer-Pfannkuchen
Zutaten
4
Portionen
g g Mehl
El El Zucker
El El Backpulver
Prise Prisen Salz
Ei
ml ml Buttermilch
El El Butter (zerlassen)
Pk. Pk. Heidelbeeren (evtl. TK)
ml ml Öl (zum Braten)
Zubereitung
-
Alles (außer Öl) zu einem Teig verrühren. Eine halbe Stunde zugedeckt quellen lassen, dann die Heidelbeeren unterheben.
-
In einer heißen Pfanne in Öl auf beiden Seiten goldbraun backen.
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