Spaghetti mit Chili und Knoblauch
Zutaten
6
Portionen
g g Spaghetti
ml ml Olivenöl (extra vergine)
Knoblauchzehen (zerdrückt)
rote Chilischoten (entkernt und gehackt)
Zubereitung
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Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abgiessen.
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Kurz bevor die Nudeln fertig gekocht sind, das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Den Knoblauch und die Chilis dazugeben und bei niedriger Hitze 2 Min. durchrühren.
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Anschliessend das aromatisierte Olivenöl über die Pasta giessen und gut durchmischen.
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