Ananas-Mango-Chutney
Zutaten
4
Portionen
Ananas
Mango
g g Zucker
El El Rosa Beeren
El El Cayennepfeffer
ml ml trockener Weißwein
Zubereitung
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Ananas und Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
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Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen und mit Weisswein ablöschen.
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Ananas und Mango dazugeben und einkochen bis die Flüssigkeit verdampft ist.
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Mit Rosa Pfeffer und Cayenne Pfeffer würzen. Fertig! Je nach Schärfe nachwürzen.
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