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Ananas-Mango-Chutney

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Alkohol, Schnell, Eingemachtes, Gewürze, Obst

Zutaten

Für
4
Portionen
1

Ananas

1

Mango

200

g g Zucker

1

El El Rosa Beeren

1

El El Cayennepfeffer

100

ml ml trockener Weißwein

Zubereitung

  1. Ananas und Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen und mit Weisswein ablöschen.
  3. Ananas und Mango dazugeben und einkochen bis die Flüssigkeit verdampft ist.
  4. Mit Rosa Pfeffer und Cayenne Pfeffer würzen. Fertig! Je nach Schärfe nachwürzen.