Schoko-Mikrowellenkuchen
Zutaten
4
Portionen
Becher Becher Zucker
Eier
Becher Becher Roggenvollkornmehl
Tl Tl Backpulver
Becher Becher Olivenöl
Becher Becher Milch
Becher Becher Kakao
Pk. Pk. Vanillepudding
El El Marmelade
Zubereitung
-
Eier und Zucker verrühren, dann die restlichen Zutaten (bis auf die Marmelade) dazu geben. Teig in eine Silikonform (oder andere Mikrowellenform) geben, die Marmelade auf den Teig verteilen und bei 600 Watt 7 Minuten backen.
-
Wenn die Masse noch zu flüssig sein sollte, in Minutenschritten weiter backen. Kommt auf die Mikrowelle an. Wenn der Kuchen fertig ist, noch mindestens 5 Minuten in der Form lassen, dann erst stürzen. Nach Belieben mit einer Glasur versehen.
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