Christels " Sandwich Rolls "
Zutaten
4
Portionen
Scheibe Scheiben Leerdammer Caractère
g g Frischkäse
Salatgurke
Paprika
Scheibe Scheiben Weißbrot
Scheibe Scheiben Putenbrust-Aufschnitt
El El Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Currypulver
Safran
Zubereitung
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Paprikaschoten im vorgeheizten Ofen rösten, herausnehmen, feuchtes Tuch über die Paprikaschoten legen, Haut abziehen.
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Frischkäse, Currypulver und Safran verrühren, mit Salz u. Pfeffer abschmecken.
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Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden.
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Weißbrot entrinden und zu einem Rechteck zuschneiden. Dieses mit der Käsecreme bestreichen, darauf Paprika, Putenbrust, Gurke, Käse und Schnittlauch geben, das Brot fest aufrollen, in Klarsichtfolie wickeln und kalt stellen.
