Apfelmus mit Likörcreme
Aus
Für jeden Tag 4/2007
Matthias Haupt
Zutaten
Für 2 Portionen
- 80 g Mascarpone
- 2 El Eierlikör
- 1 El Milch
- 200 g Apfelmus (Glas)
- Instant-Espressopulver
- 2 Löffelbiskuits
Zeit
Arbeitszeit: 20 Min.
Nährwert
Pro Portion 310 kcal
Kohlenhydrate: 24 g
Eiweiß: 3 g
Fett: 20 g
Schwierigkeit
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Mascarpone mit Eierlikör und Milch verrühren. Apfelmus auf 2 Dessertgläser (à 200 ml Inhalt) verteilen, Mascarpone-Creme darübergeben und 15 Min. kalt stellen.
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1 gehäuften Tl lösliches Espressopulver mit 4 El kochend heißem Wasser verrühren. Löffelbiskuits damit tränken und in die Creme stecken. Creme mit etwas löslichem Espressopulver garnieren.
Zubereitung
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