Schnelle Eistorte
Zutaten
16
Stücke
Schokoladenbiskuitböden (à ca. 130 g)
ml ml Vanilleeis
ml ml Erdbeereis
g g Erdbeerkonfitüre
Kakao
Zubereitung
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Schokoladenbiskuitböden auf die Arbeitsfläche legen. Den einen Boden mit Vanilleeis, den anderen mit Erdbeereis bestreichen. Erdbeerkonfitüre sehr gut verrühren und vorsichtig auf das Erdbeereis streichen.
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Die Böden mit den Eisseiten zusammensetzen. Torte ca. 30 Min. gefrieren.
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Eistorte in Stücke schneiden und vor dem Servieren mit etwas Kakao bestäuben.
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Tipp: Sie können die einzelnen Tortenstücke in Backpapier einwickeln und in Gefrierdosen erneut einfrieren. So haben Sie einen leicht portionierbaren Vorrat.
