Vinaigrette Grundrezept
Zutaten
4
Portionen
El El Essig (z. B. Weißwein-, Rotwein- oder Kräuteressig)
Tl Tl Salz
Pfeffer
Prise Prisen Zucker
El El Öl (z. B. Sonnenblumenöl, Olivenöl, Distelöl)
Zubereitung
-
Essig, 6 El Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl zugeben und alles kräftig zu einer leicht cremigen Sauce verrühren.
