Name: Pizza-Ufo Rezept
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Grundrezept für Teig (siehe "Pizza Margherita", VIVA! 04/2007); 450 g Blattspinat; 1 Knoblauchzehe; 150 ml Tomatenragout; 150 g Gouda; 1 kleine Dose Maiskörner (212 g EW); 1 Ei; Salz; Pfeffer; Mehl

VIVA! 4/2007

Foto: Kramp + Gölling

Mit Gelinggarantie

Fertig in 55 Minuten plus Zeit zum Gehen

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Pikante Kuchen - Pizza, Backen, Eier, Gemüse, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 502 kcal, Kohlenhydrate: 62 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 16 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

Grundrezept für Teig (siehe "Pizza Margherita", VIVA! 04/2007)

450

g g Blattspinat (tiefgekühlt)

Knoblauchzehe

150

ml ml Tomatenragout

150

g g Gouda (gerieben)

kleine Dose Maiskörner (212 g EW)

Ei (Kl. M)

Salz

Pfeffer

Mehl (für die Arbeitsfläche)

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Zubereitung

Teig nach dem Grundrezept (Schritte 1-2) zubereiten. Den Spinat gründlich ausdrücken und fein hacken. Knoblauch durchpressen. Spinat, Knoblauch, Tomaten, Gouda, abgetropften Mais und Ei gründlich mischen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Den Teig halbieren und auf einer bemehlten Fläche 2 runde Pizzen (à 24 cm Ø) ausrollen. 1 Pizza üppig mit der Füllung belegen, den Rand freilassen. Die 2. Pizza darauf setzen und die Ränder mit den Zinken einer Gabel zusammendrücken. Den Deckel mehrfach mit einer Gabel einstechen.
Pizza-Ufo auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20 Min. backen