Die schnellste Pizza der Welt

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Aus VIVA! 4/2007
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Die schnellste Pizza der Welt
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Zutaten

Für 8 Portionen
  • 2 Mal das Grundrezept für Pizzasauce (siehe "Pizza Margherita", VIVA! 04/2007)
  • 1 grüne Paprika
  • 2 Tomaten
  • 60 g Ringsalami
  • 1 großes Fladenbrot
  • 150 g Gouda, gerieben
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zeit

Arbeitszeit: 20 Min.

Nährwert

Pro Portion 315 kcal
Kohlenhydrate: 39 g
Eiweiß: 12 g
Fett: 11 g

Schwierigkeit

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    Zubereitung
  • Die doppelte Menge Sauce nach dem Grundrezept (Schritt 4) zubereiten. Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden. Tomaten und Salami in dünne Scheiben schneiden. Fladenbrot waagerecht halbieren.
  • Die Fladenbrothälften mit der Kruste nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit der Sauce bestreichen und mit dem Gouda bestreuen. Mit den vorbereiteten Zutaten belegen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2. Schiene von unten 6-8 Min. knusprig backen. In Streifen geschnitten servieren.
  • Tipp: Das Rezept ist bestens geeignet für Kindergeburtstage, es ist schnell gemacht und schmeckt warm oder kalt. Servieren Sie die Pizza dafür in Streifen oder mundgerechte Stücke geschnitten.