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Angi's Guacamole 'soft'

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
1
Glas

schöne Avocados

Limette

Salz

Pfeffer

Cayennepfeffer

Zwiebel (klein)

Knoblauchzehe

Spritzer Spritzer Tabasco

El El Crème fraîche

Minze, nach Geschmack


Zubereitung

  1. Alles im Mixer pürieren - fertig.
  2. Die Tomatenwürfel gebe ich nicht in die Paste sondern serviere sie dazu - das Ganze ist dadurch länger haltbar.
  3. Wenn man die Guacamola länger aufheben will, die Avocado-Steine mit in die Paste legen - dadurch verfärbt sich die Masse weniger.