Angi's Guacamole 'soft'
Zutaten
1
Glas
schöne Avocados
Limette
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Zwiebel (klein)
Knoblauchzehe
Spritzer Spritzer Tabasco
El El Crème fraîche
Minze, nach Geschmack
Zubereitung
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Alles im Mixer pürieren - fertig.
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Die Tomatenwürfel gebe ich nicht in die Paste sondern serviere sie dazu - das Ganze ist dadurch länger haltbar.
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Wenn man die Guacamola länger aufheben will, die Avocado-Steine mit in die Paste legen - dadurch verfärbt sich die Masse weniger.
