Name: Ameländer Käse-Garnelen-Brot Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Scheiben Schwarzbrot; 400 g Garnelen (Nordseekrabbenfleisch); 4 Scheiben Niederländischer Käse, z.B. Leerdammer Original; 4 Ei; 2 gestr. El Butter; etwas Öl; Salz; Pfeffer

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schalen- und Krustentiere, Schnell, Brunch, Beilage, Fingerfood - Snack, Sandwiches - Stullen, Braten, Brot - Brötchen - Toast, Eier, Käseprodukte, Meeresfrüchte, Milch + Milchprodukte

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

Scheibe Scheiben Schwarzbrot

400

g g Garnelen (Nordseekrabbenfleisch)

Scheibe Scheiben Niederländischer Käse, z.B. Leerdammer Original

Eier

gestr. El gestr. El Butter

etwas etwas Öl (für die Pfanne)

Salz

Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

Die Brotscheiben gut buttern. Darauf jeweils eine Scheibe Käse legen. Darauf einen großen Berg frisch gekochter Garnelen geben.
Die Eier in einer heißen Pfanne mit Öl zu Spiegeleiern braten. Salzen und pfeffern. Die Spiegeleier auf jedes Brot obendrauf setzen und sofort servieren.
Dazu passt wunderbar ein gutes niederländisches "Grolsch" Bier und ein Jenever. Ich wünsche "Guten Appetit" und "Eet Smakelijk"!