Spinatsauce
Zutaten
2
Portionen
g g Rahmspinat (TK)
g g Ricotta
Knoblauchzehe
etwas etwas Milch
etwas etwas Chilipulver
etwas etwas Salz
etwas etwas Pfeffer
Prise Prisen Muskat
Zubereitung
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Den Spinat in einem Topf bei kl. Hitze auftauen lassen und den Ricotta unterrühren.
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Anschließend den fein gewürfelten Knoblauch hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
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Je nach gewünschter Konsistenz der Sauce einen Schuss Milch dazu geben und kurz aufkochen lassen.
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Dazu passen Nudeln.
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