Schinken-Sandwich mit Avocado Rezept

Zubereitung

1. Brotscheiben toasten und mit dem Frischkäse bestreichen.
2. Kresse abspülen und abtropfen lassen, vom Beet schneiden und auf den Brotscheiben verteilen.
3. Die Avocado längs durchschneiden und vom Kern drehen. Das Fruchtfleisch im Ganzen mit einem Löffel aus der Schale heben und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Avocadoscheiben fächerartig auf den Broten anordnen, und mit dem Schinken belegen.
5. Die fertig belegten Sandwiches auf Teller verteilen, mit dem Pfeffer aus der Mühle würzen und mit je 2 Kirschtomaten dekorieren.