Tabouleh-Couscous-Salat
Zutaten
4
Portionen
g g Couscous (am einfachsten Instant-Couscous)
Zwiebel
Tomaten
Salatgurke
grüne Paprika
rote Paprikaschote
El El Butter
Bund Bund Petersilie
g g Schafskäse
Salz, Pfeffer
Zubereitung
-
Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. Topf vom Herd nehmen und Butter unterheben. Alles 10 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen. Dann abkühlen lassen.
-
Zwiebel, Tomaten, Gurke und Paprika kleinschneiden. Petersilie waschen und hacken. Schafskäse in Würfel schneiden.
-
Alles mit dem Couscous vermischen und servieren.