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Cevapcici Balkan Art

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 30 Minuten plus 2 Stunden Ruhezeit

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
4
Portionen
800

g g Hackfleisch (gemischt)

4

Knoblauchzehen (gepresst)

1

Tl Tl Salz

1

Tl Tl Pfeffer

1

Tl Tl Wegeta (typisch osteuropäisches Hackfleischgewürz)

1

Tl Tl Paprikapulver

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Zubereitung

  1. Fleisch mit den Zutaten gut vermengen und dann mindestens für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  2. Anschließend aus der Masse daumendicke, 5 cm lange Röllchen formen. Öl in der Pfanne erhitzen und die Röllchen darin langsam von allen Seiten knusprig braun braten.