Saftiges Bananenbrot

Saftiges Bananenbrot
Fertig in 15 Minuten plus 60-65 min. Backzeit

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
12
Scheiben

Tasse Tassen Mehl

Tasse Tassen brauner Zucker

Tasse Tassen Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse)

Eier

Tl Tl Backpulver

Tl Tl Salz

überreife Bananen

Tasse Tassen Butter

Becher Becher Joghurt

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Kastenform mit Öl einpinseln.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Butter mit braunem Zucker verrühren. Fügen Sie Eier, Joghurt, die Nüsse und die zermatschten Bananen hinzu.
  4. Die Bananenmasse unter die Mehlmischung rühren. Den Teig in die vorbereitete Form füllen.
  5. Das Bananenbrot 60 bis 65 Minuten backen. Brot 10 min. in der Form auskühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form nehmen und noch warm servieren.