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Manchego mit Olivenöl

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
6
Portionen
400

g g Manchego, in dünne Scheiben geschnitten

4

El El Olivenöl

schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

schwarze Oliven in Olivenöl

2

Zweig Zweige Rosmarin

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Zubereitung

  1. Käsescheiben entrinden, auf einer Platte leicht überlappt anrichten. Mit Olivenöl beträufeln, Pfeffer grob übermahlen, mit Oliven und Rosmarinnadeln bestreuen.
  2. Dazu saftiges Olivenbrot und einen kräftigen spanischen Rotwein.