Manchego mit Olivenöl
Zutaten
6
Portionen
g g Manchego, in dünne Scheiben geschnitten
El El Olivenöl
schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
schwarze Oliven in Olivenöl
Zweig Zweige Rosmarin
Zubereitung
-
Käsescheiben entrinden, auf einer Platte leicht überlappt anrichten. Mit Olivenöl beträufeln, Pfeffer grob übermahlen, mit Oliven und Rosmarinnadeln bestreuen.
-
Dazu saftiges Olivenbrot und einen kräftigen spanischen Rotwein.
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