Name: Espresso-Kuchen Rezept
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 225 g Margarine, weich; 250 g Zucker; 3 Ei; 270 g Mehl; 0.5 Tl Backpulver; 90 ml Milch; 75 ml kalter Espresso; 300 g Puderzucker; 50 ml kalter Espresso

Mit Gelinggarantie

Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

225

g g Margarine, weich

250

g g Zucker

Eier

270

g g Mehl

0.5

Tl Tl Backpulver

ml ml Milch

ml ml kalter Espresso

für den Zuckerguss

300

g g Puderzucker

ml ml kalter Espresso

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Form füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 35 min. backen. Auskühlen lassen.
Den Deckel gerade schneiden. Aus Puderzucker und kaltem Espresso einen Guss herstellen und darüber gießen.
Der Kuchen kann auch in 2 Böden geteilt werden und mit Pudding oder Creme gefüllt werden. Für das Foto habe ich ihn mit Vanillepudding gefüllt und bestrichen, dann mit Schokoglasur verziert.