VG-Wort Pixel

Knusperkrosse Erdbeerknödel

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
16
Stücke
250

g g Quark

2

El El Öl

1

Ei

1

Tl Tl Salz

250

g g Mehl, griffig

16

Erdbeeren (frisch)


Zubereitung

  1. Quark, Öl, Ei, Salz und Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten, in 16 Portionen teilen und je 1 Erdbeere darin einhüllen.
  2. Die Knödel 10 min. in leise köchelndem Wasser ziehen lassen.