Name: Aprikosen-Lassi Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Kardamomkapsel; 250 g Aprikose; 8 El Agavendicksaft; 1 Tl Limettenschale (unbehandelt, frisch abgerieben); 2 El Limettensaft; 300 g Sahnejoghurt; 300 ml Mineralwasser (eiskalt); 1 Prise Salz

VIVA! 7/2007

Foto: Carsten Eichner

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schnell, Getränke, Gewürze, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 163 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 7 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

Kardamomkapseln

250

g g Aprikosen

El El Agavendicksaft

Tl Tl Limettenschale (unbehandelt, frisch abgerieben)

El El Limettensaft

300

g g Sahnejoghurt

300

ml ml Mineralwasser (eiskalt)

Prise Prisen Salz

Zubereitung

Kardamomkapseln aufbrechen, Samen auslösen und im Mörser zerstoßen. Aprikosen entsteinen. Beides mit Agavendicksaft, abgeriebener Limettenschale, Limettensaft, Sahnejoghurt, Mineralwasser und Salz im Mixer fein pürieren.