Austern mit Worcestersauce

essen & trinken 7/2007
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Schalen- und Krustentiere, Schnell, Vorspeise, Meeresfrüchte

Pro Portion

Energie: 44 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 3 g,

Zutaten

Für
6
Portionen

ml ml Worcestershiresauce

Austern

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Worcestersauce in einem kleinen Topf beimittlerer Hitze auf 30 ml einkochen undabkühlen lassen.
  2. Austern direkt vor dem Servieren miteinem Austernmesser öffnen und den Muskelvon der Muschelschale lösen. Einen Tropfender Sauce in die Mitte jeder Auster geben.