Austern mit Worcestersauce
Zutaten
6
Portionen
ml ml Worcestershiresauce
Austern
Zubereitung
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Worcestersauce in einem kleinen Topf beimittlerer Hitze auf 30 ml einkochen undabkühlen lassen.
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Austern direkt vor dem Servieren miteinem Austernmesser öffnen und den Muskelvon der Muschelschale lösen. Einen Tropfender Sauce in die Mitte jeder Auster geben.
