Breakfast in Blue
Zutaten
4
Portionen
Rosinenbrötchen
g g Quark (20 %)
El El Zucker
g g Heidelbeeren (aus dem Glas)
El El Haferflocken (blütenzart)
Bio-Zitronenschale (fein abgerieben)
Mandelkerne (in Blättchen)
Zubereitung
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Den Quark zum Abtropfen in ein Sieb geben.
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Beeren abtropfen lassen und 50 g zur Seite stellen. Restliche Beeren mit Quark, Zucker, Zitronenschale und Haferflocken verrühren.
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Brötchen aufschneiden, Quark auf die unteren Hälften verteilen und mit Beeren und Mandeln garnieren. Die Brötchen mit der anderen Hälfte bedecken.
