VG-Wort Pixel

Breakfast in Blue

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
4
Portionen
4

Rosinenbrötchen

150

g g Quark (20 %)

2

El El Zucker

150

g g Heidelbeeren (aus dem Glas)

3

El El Haferflocken (blütenzart)

Bio-Zitronenschale (fein abgerieben)

Mandelkerne (in Blättchen)

Zur Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Den Quark zum Abtropfen in ein Sieb geben.
  2. Beeren abtropfen lassen und 50 g zur Seite stellen. Restliche Beeren mit Quark, Zucker, Zitronenschale und Haferflocken verrühren.
  3. Brötchen aufschneiden, Quark auf die unteren Hälften verteilen und mit Beeren und Mandeln garnieren. Die Brötchen mit der anderen Hälfte bedecken.