Salat mit Früchten und Ziegenkäse

Salat mit Früchten und Ziegenkäse
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
2
Portionen

Römersalat

Tomaten

Feigen

g g Erdbeeren

Nektarinen

g g Ziegenkäse (etwas härtere Sorte), 2 Stück zu je 150 g

Salatgurke

g g Pinienkerne

Honig

Olivenöl, Balsamicoessig

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Salat waschen, trocknen, in Streifen schneiden. Tomaten, waschen, vierteln.
  2. Gurken schälen, in dünne Scheiben schneiden.
  3. Obst waschen, vierteln.
  4. Pinienkerne rösten.
  5. Ziegenkäse in Pfanne mit etwas Honig anschmelzen.
  6. Essig-Öl-Dressing zubereiten. Salatbett auf einem Teller anrichten, Früchte und Gemüse dazu, Dressing darüber, den Ziegenkäse und die Pinienkerne auf das Salatbett, Honig darüber träufeln. Dazu passt Baguette.