Liptauer auf meine Art
Zutaten
4
Portionen
g g weichen Camembert
g g weichen Limburger
El El Butter (weich)
Zwiebel (in feinen Würfeln)
El El edelsüßes Paprikapulver
ml ml Sahne
ein paar Schnittlauchröllchen zum garnieren
Zubereitung
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Den Limburger und den Camembert in Würfel schneiden. Mit der Butter, den Zwiebelwürfeln und dem Paprikapulver in eine Schüssel geben und das Ganze mit dem Mixer so lange rühren, bis sich die Käsewürfel ziemlich aufgelöst haben.
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Unter weiterem Rühren so viel Sahne unterrühren, bis die Masse schön cremig ist.
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Die Käsemasse in ein Schälchen füllen, glatt streichen und mit den Schnittlauchröllchen garnieren.
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