Mascarpone-Mango-Creme
Zutaten
4
Portionen
kleine Mangos
g g Mascarpone
ml ml Milch
El El Zucker
El El Bitterorangenlikör (z. B. Grand Marnier)
Pk. Pk. Vanillezucker
einige Minzblättchen zum garnieren
Zubereitung
-
Die beiden Mangos klein würfeln. Die Hälfte der Würfel mit dem Mascarpone, dem Zucker, dem Vanillezucker und der Milch pürieren. Die restlichen Würfelchen unterheben. Die Creme in eine Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen.
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Vorm Servieren den Grand Marnier darüber geben und mit der Minze garnieren.
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