Vegetarische Sauce Bolognese
Zutaten
4
Portionen
g g Sonnenblumenkerne
Dose Dosen Tomaten, püriert mit ein Paar kleinen Stückchen
Chilischote
Zwiebeln, gehackt
El El Olivenöl
Knoblauchzehen (fein gehackt)
Tl Tl Basilikum (frisch oder getrocknet)
Tl Tl Oregano
Prise Prisen Pfeffer
Prise Prisen Salz
Zubereitung
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Sonnenblumenkerne hacken und vorsichtig rösten (ohne Öl) bis diese richtig gut duften. Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben.
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Mit 1 Dose Tomaten ablöschen, 10 min. köcheln lassen, würzen und fertig.
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Dazu: Bella!!!! natürlich ...!!! Spaghetti
