Name: Herrencreme Rezept
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Pk. Vanille-Pudding-Pulver; 50 g Zucker; 500 ml Milch; 50 ml Rum; 100 g Schokoladenraspel; 1 Becher Schlagsahne

Foto: Brigitte Bonaposta / AdobeStock

Dieses Herrencreme-Rezept mit Rum ist ein echter Klassiker, der aus der Küche nicht wegzudenken ist. Das perfekte Dessert für viele Gelegenheiten.

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten plus mind. 1 Stunde Kühlzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Alkohol, Schnell, Party, Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 334 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 21 g

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

Pk. Pk. Vanille-Pudding-Pulver

g g Zucker

500

ml ml Milch

ml ml Rum

100

g g Schokoladenraspel (Zartbitter; plus etwas zum Garnieren)

Becher Becher Schlagsahne (aufgeschlagen)

Zubereitung

Vanille-Pudding-Pulver mit Zucker mischen und mit 5 EL Milch glattrühren. Restliche Milch zum Kochen bringen und den Pudding-Mix langsam einrühre. Kurz aufkochen lassen, dann vom Herd ziehen und kalt werden lassen. Dabei immer wieder umrühren, damit sich keine Haut auf dem Pudding bildet.
Rum in den abgekühlten Pudding einrühren. Schokoraspel unterrühren. Zum Schluss die aufgeschlagene Sahne unter den Pudding heben und die Herrencreme mit Schokoraspel garnieren.

Tipp Neben Schokoraspel können Sie die Herrencreme mit Beeren wie Blaubeeren garnieren. Schmeckt lecker und sieht toll aus.

Woher hat die Herrencreme ihren Namen?

Da durch den Rum und die Zartbitterschokolade die Creme etwas herber schmeckt, soll Herrencreme besonders den Männern schmecken und hat deshalb den Zusatz "Herren" im Namen.

Zur Inspiration:

Original Herrentorte aus luftigen Wiener Böden, Marzipanweincreme und einem Schokoladenüberzug

Herrentorte: das Originalrezept

(26)

90 Min. 307 kcal

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