Wassersuppe - ganz einfach - super schmackhaft
Zutaten
4
Portionen
l l Wasser
klare Brühe
Zwiebel
Knoblauchzehen (angedrückt)
g g geräucherten durchwachsenen Speck
Scheibe Scheiben geröstetes Weißbrot in Würfel
El El Majoran oder mehr...
Zubereitung
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Geräucherten oder fetten Speck mit gewüfelter Zwiebel und ausgepresstem Knoblauch andünsten. Das Wasser mit der Brühe aufkochen, ordentlich Majoran dazugeben.
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Dann die angedünsteten Zutaten dazugeben. Vor dem Servieren die Weißbrotscheiben in Würfel schneiden, kurz anrösten und in die Suppe geben.
