Name: Gefüllter Tintenfisch vom Grill Rezept
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 frischer Tintenfisch; Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 1 frische rote Chili; Semmelbrösel; Salz, Pfeffer; 3 Knoblauchzehe

Mit Gelinggarantie

Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Raffiniert, Gut vorzubereiten, Vorspeise, Hauptspeise, Grillen, Fisch, Gewürze, Kräuter, Meeresfrüchte

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

frischer Tintenfisch

Olivenöl

Bund Bund Petersilie

frische rote Chili

Semmelbrösel

Salz, Pfeffer

Knoblauchzehen

Zubereitung

Den Tintenfisch putzen und waschen.
Für die Salsa die Knoblauchzehen hacken, Chili entkernen und klein schneiden. Petersilie waschen, hacken und alles zusammen mit Olivenöl und Semmelbröseln vermischen - mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Tintenfisch mit den Tentakeln und der Salsa füllen und auf dem Grill von allen Seiten knusprig werden lassen... Aufschneiden, mit Brot und einem guten Glas Weißwein servieren!