Rumkugeln
Zutaten
20
Stücke
g g Zucker
g g Löffelbiskuits
El El Rum
El El Orangensaft
g g Butter
g g Kakaopulver
g g Mandelkerne (gemahlen)
geriebene Schokolade, Schokostreusel
Zubereitung
-
Aus Zucker und 1/8 Liter Wasser einen Sirup kochen und abkühlen lassen.
-
Biskuit reiben, in eine Schüssel geben und mit Rum, Orangensaft und dem ausgekühltem Sirup übergießen und vermischen. Eine Weile stehen lassen.
-
Butter und Kakao gut verrühren. Zusammen mit den geriebenen Mandeln zum Biskuit geben und vermengen.
-
Aus der Masse Kugeln oder Stäbchen formen und in geriebener Schokolade, Schokostreuseln oder Kakao wälzen.
