Apfel-Kokos-Muffins

Apfel-Kokos-Muffins
Fertig in 20 Minuten plus 25 min. Backzeit

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
14
Stücke

g g Mehl

Tl Tl Backpulver

Ei

g g Zucker

ml ml Pflanzenöl

ml ml Milch

großer Apfel

El El Kokosraspel

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und das Ei zufügen. Dann Zucker und Pflanzenöl untermischen.
  2. Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Erst die Kokosraspeln und dann die Apfelstücke unter den Teig mischen.
  3. Den Teig in Muffinförmchen geben und etwa 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen.