Name: Lachs-Spinat-Mozzarella-Quiche Rezept
Total time: 1 h 5 min
Yield: 16
Ingredients: 1 Pk. Blätterteig; 2 Pk. Mozzarella; 2 Pk. Räucherlachs; 1 Pk. Blattspinat; 1 Ei; 1 Pk. Sahne; 1 Prise Salz; Pfeffer; Muskat; Öl; 1 Zwiebel

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 1 Stunde 5 Minuten Backzeit eingeschlossen

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Party, Italienisch, Vorspeise, Hauptspeise, Pikante Kuchen - Pizza, Backen, Eier, Fisch, Gemüse, Getreide, Gewürze, Käseprodukte, Kräuter, Milch + Milchprodukte

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

Pk. Pk. Blätterteig

Pk. Pk. Mozzarella

Pk. Pk. Räucherlachs (in Scheiben)

Pk. Pk. Blattspinat (tiefgekühlt, in Würfeln)

Pk. Pk. Sahne

Prise Prisen Salz

Pfeffer (frisch gemahlen)

Muskat

Öl

Zwiebel

Zubereitung

Blätterteig ausgerollt auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Öl glasig dünsten. Kurz auskühlen lassen und dann auf dem Blätterteig verteilen.
Lachs und Mozzarella klein schneiden und zusammen mit dem Spinat ebenfalls auf dem Blätterteig verteilen. Das Ei mit der Sahne und den Gewürzen vermischen und auf der Quiche verteilen. Etwa 45 Minuten im Backofen bei ca. 200° backen.