VG-Wort Pixel

Knackerle

Knackerle
Fertig in 40 Minuten plus ca. 20 Minuten Abkühlzeit

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
1
Blech
300

g g Zucker

65

g g Butter

175

g g geschälte ganze Mandeln

175

g g Walnusshälften

Zartbitterkuvertüre

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Zubereitung

  1. Mandeln und Walnüsse bei 150° auf einem Blech im Backofen rösten.
  2. Zucker im Topf karamellisieren und die Butter unterrühren. Dann die warmen Walnüsse und Mandeln (nach Geschmack auch andere Nusskerne) gut untermischen und mit zwei Teelöffeln schnell auf Backpapier zu kleinen Häufchen formen.
  3. Nach dem Abkühlen den Boden in flüssige dunkle Kuvertüre tauchen.