Name: Nudelsalat Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Nudeln (nach Wunsch); 1 Scheibe Kochschinken (etwa 1 cm dick); 1 Dose feine Erbsen (kleine Dose); 1 Glas Spargelstangen (wahlweise Spargelstücke); 1 Glas Mayonnaise light; 2 Ei; 6 Gewürzgurke; Salz; Pfeffer; Essig; 1 Zwiebel

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Schnell, Gut vorzubereiten, Party, Hauptspeise, Salate, Kochen, Eier, Gemüse, Nudeln - Pasta, Schwein

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

250

g g Nudeln (nach Wunsch)

Scheibe Scheiben Kochschinken (etwa 1 cm dick)

Dose Dosen feine Erbsen (kleine Dose)

Glas Gläser Spargelstangen (wahlweise Spargelstücke)

Glas Gläser Mayonnaise light

Eier

Gewürzgurken

Salz

Pfeffer

Essig

Zwiebel

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abtropfen und abkühlen lassen. Die Eier hart kochen.
Die Scheibe Kochschinken in Würfel schneiden. Den Spargel abtropfen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Die Erbsen abtropfen lassen. Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Eier pellen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Nun alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mayonnaise zugeben (nicht ganz ein Glas). Mit Salz, Pfeffer und etwas Essig abschmecken. Für mehr Cremigkeit kann man auch etwas vom Sud der Gewürzgurken zugießen.