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Knusprige Putenstäbchen

Knusprige Putenstäbchen
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
4
Portionen
2

Putenschnitzel

100

g g Kartoffelchips

2

Eier

Mehl zum Panieren

Salz

Öl (für die Pfanne)

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Zubereitung

  1. Die Putenschnitzel waschen, abtrocknen, leicht salzen und in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. Die Kartoffelchips im Mörser kleinstoßen. Die Eier verquirlen.
  2. Die Putenstreifen erst im Mehl und dann im gerührten Ei wenden, danach die Kartoffelchips von allen Seiten gut andrücken.
  3. Die panierten Putenstäbchen in der Pfanne mit heißem Fett von allen Seiten kurz anbraten.