Name: Warmer Kartoffel-Gemüse-Salat Rezept
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kartoffel; 250 g Blumenkohl; 250 g Brokkoli; 1 gelbe Paprikaschote; 1 Möhre, geraspelt; 2 Zwiebel; 1 Bund Kräuter; 500 g Miracle-Whip Balance; 100 ml Pflanzencreme

Mit Gelinggarantie

Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegetarisch, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Auflauf, Gratinieren - Überbacken, Gemüse, Kartoffeln, Kräuter, Milch + Milchprodukte

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

500

g g Kartoffeln (roh)

250

g g Blumenkohl

250

g g Brokkoli

gelbe Paprikaschote

Möhre, geraspelt

Zwiebeln

Bund Bund Kräuter (Wild- oder Küchenkräuter)

500

g g Miracle-Whip Balance

100

ml ml Pflanzencreme (z. B. Crème fine)

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Zubereitung

Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Die Möhre raspeln und die Paprika sowie die Zwiebeln in Würfel schneiden. Kräuter hacken.
Mit Miracle-Whip und Crème fine vermischen und in eine Auflaufform geben. 30 min. bei 170 Grad backen. Zwischendurch leicht wenden.