Kartoffelgulasch
Zutaten
2
Portionen
g g Kartoffeln
Lorbeerblatt
Zwiebel
Paprika
g g Sauerkraut (285 g EW)
El El Rapsöl zum Anbraten
Tl Tl Senf
Tl Tl rosenscharfer Paprika
Tl Tl Majoran
Knoblauchzehe
El El Tomatenmark
l l Gemüsebrühe (Instant)
Zubereitung
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Die Zwiebeln und die Paprika in Würfel schneiden. Mit dem Sauerkraut und den gewürfelten Kartoffeln in Öl anschwitzen und mit der Brühe aufgießen.
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Die Gewürze dazugeben und in dem Sud in ca. 10-15 min. fertig garen lassen . Nochmals abschmecken.
