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Früchtekekse

Früchtekekse
Fertig in 1 Stunde

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
2
Bleche
50

g g Rosinen

50

g g getrocknete Aprikosen, zerkleinert

50

g g Walnusskerne (gehackt)

3

El El Rum

125

g g Butter

125

g g Zucker

250

g g Mehl

2

Eier

0.5

Tl Tl Backpulver

1

Prise Prisen Zimt

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Zubereitung

  1. Rosinen, Aprikosen und Walnüsse mit dem Rum begießen. Butter und Zucker schaumig rühren, Eier dazugeben und nach und nach Mehl mit Backpulver und Zimt unterrühren. Zuletzt die Fruchtmischung unterheben.
  2. Backblech mit Backpapier belegen und mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech setzten. 15 Minuten bei 200 Grad backen. Ergibt 2 Bleche.
  3. Die Kekse können mit einer Puderzucker- oder Schokoglasur versehen werden.