Zwetschgen-Ingwer-Kompott
Zutaten
2
Portionen
g g Ingwer (frisch)
g g Zwetschgen
g g Zucker
ml ml Apfelsaft
Zubereitung
-
Ingwer schälen und in sehr feine Scheiben schneiden. Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen.
-
Ingwer, Zwetschgen, Zucker und Apfelsaft in einen Topf geben und aufkochen. Zugedeckt ca. 5 Min. garen. Lauwarm abkühlen lassen und mit Vanilleeis servieren.
